Beschreibung
Kaffee Papua Neuguinea “Korofeigu” BIO (Projektkaffee)
Ein Bio-Filterkaffee aus Papua Neuguinea von den “Korofeigu” Farmern aus dem östlichen Hochland.
Die Korofeigu Farmer sind eine Kooperative mit derzeit 97 Farmern, die gemeinsam ca. 112 Hektar in dem Bena Bena Valley zwischen Goroka im Westen und Henganofi im Osten auf einer Höhe von 1.400 bis 1.900 m bewirtschaften. Der fruchtbare Lehmboden mit seinen schattigen Bäumen bieten eine gute grundlagen für diesen außergewöhnlichen Hochlandkaffee.
Das Tolle an diesen Bohnen ist, dass mit einem Teil des Erlöses diverse soziale Projekte in dieser Gegend angestoßen werden und für den Erhalt der regionalen Kultur gesorgt wird. Schließlich wollen wir alle ein gutes Leben haben und auch morgen noch diesen großartigen Kaffee trinken können.
Willst Du noch mehr darüber erfahren, schau einfach mal in der Beschreibung von InterAmerican Coffee nach, die für uns diesen Rohkaffee auf direktem Wege nach Deutschland holen, damit wir ihn anschließend für dich in unserem Trommelröster in röstfrische Bohnen verwandeln.
Er hat einen kräftig-ausgewogenen Körper und eine leicht süßliche Note mit Anleihen von Schokolade und Vanille. Seine Säure ist unaufdringlich.
Dieser edle Korofeigu ist ein hervorragender Filterkaffee, der übrigens auch als spannender Espresso in unserem Shop zu finden ist.
100% Arabica.
Direct Trade.
Aufbereitung: gewaschen, sonnen-getrocknet.
DE-ÖKO-039
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