Beschreibung
Kaffee Guatemala SHB
Diese besonderen Bohnen aus Guatemala ist für Freunde des schwarzen Goldes, die einen kräftigen und komplexen Kaffee suchen, der keine Fragen offen lässt.
Dabei hat er ein spannendes und feines Aroma, wie man es von SHB-Qualitäten erwartet.
SHB bedeutet übrigens “strictly high grown” und steht für garantierten Hochlandkaffee. Bohnen mit dieser Bezeichnung wachsen in über 1600 m Anbauhöhe.
Unser Guatemala SHB stammt aus der für seine herausragende Qualität berühmten und wohl bekanntesten Anbauregion Antigua, die sich im Süden des Landes befindet. Die mineralreichen, vulkanischen Böden Berghänge der Sierra Madra sind besonders fruchtbar und bieten ideale Voraussetzungen für diese Arabica-Bohnen.
Der Kaffee hat eine ganzheitliche und ausdrucksstarke Fülle. Seine feine, substantielle Säure mit schönen Fruchtnoten bildet dabei eine komplexe Harmonie und bietet die eine oder andere Überraschung. Sein reiches Aroma hat eine zudem eine Note von Schokolade. Lecker!
Und wenn dir dieser Kaffee vielleicht ein wenig zu kräftig ist, sieh dir doch mal unseren Kolumbianer an.
Anbauhöhe: 1700m.
Lage: Antigua (nicht verwechseln mit der Insel der kleinen Antillen in der Karibik!)
Varität: Caturra.
100 % Arabica.
Direct Trade.
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