Beschreibung
Kaffee Maragogype “Superior”
Maragogype-Kaffee ist eine echte Spezialität aus Nicaragua.
Die Maragogype-Bohne wird übrigens auch Elefantenbohne wegen Ihrer Größe genannt.
Aber keine Sorge! Elefantenbohnen mögen zwar groß sein, haben aber ansonsten keinerlei Kontakt zu Elefanten gehabt. Versprochen!
Diese Varietät ist eine Kreuzung aus einer Arabica Bohne und einer Liberica Bohne. Trotzdem zählt sie übergeordnet zu den Arabica-Kaffees. Unser Maragogype hat leichte Noten von Schoko und Kakao, begleitet von einem leichten floralen Hintergrund.
Das macht ihn so spannend!
Dieser Kaffee ist für seinen sehr milden und vergleichsweise säurearmen Geschmack mit entsprechender Bekömmlichkeit bekannt. Unser schonendes Röstverfahren im Trommelröster sorgt zusätzlich für magenfreundlichen Kaffeegenuss.
Übrigens sind Maragogype-Bohnen trotz ihrer beachtlichen Größe während des Röstens echte Sensibelchen. Wir finden sie aber trotzdem großartig und haben uns mit ihren Eigenwilligkeiten angefreundet. Unser Röstprofil holt mittlerweile das Beste aus diesen großartigen Riesen-Bohnen raus. Du wirst es schmecken.
Direct Trade.
Und wenn dir dieser Kaffee vielleicht ein wenig zu mild ist, sieh dir doch mal unseren Monsooned Malabar an.
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