Kaffee Mexiko “Sierra Azul” Bio (Projektkaffee)

7,60 28,20 

BIO-Qualität aus der Region Chiapas (Projektkaffee).

DE-ÖKO-039

¡Arriba!

Nussig-schokoladig, leicht säurebetont und zitronig. Kaffee mit “lecker” Körper.

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Beschreibung

Kaffee Mexiko “Sierra Azul” Bio

Unser Vertreter aus Mexiko ist ein leckerer BIO-Filterkaffee von den süd-westlichen Hängen der “Sierra Azul”.

ARRIBA!

Die Kaffeebohnen kommen aus der südlichen Region des Landes im Bundesstaat Chiapas, eines der bekanntesten und besten Anbaugebiete in Mexiko. Es liegt 30 km von der guatemalischen Grenze entfernt, nahe den süd-westlichen Hängen der “Sierra Azul“.

Der Kaffee wächst auf einer Höhe von ca. 1400 m über dem Meeresspiegel. In dieser Hochland-Region Mexikos ist das Klima mild und fast keinem Wechsel der Jahreszeiten unterworfen. Dadurch finden sich hier ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau, wie ausreichend Sonne, aber auch Regen und damit ein besonders fruchtbarer Boden.

Unser Bio-Mexikaner hat eine gewisse Würze mit einem Hauch Zitrone und roten Früchten, ist dabei mild mit vollem Körper. Er wirkt sehr ausgeglichen und hinterlässt ein sehr gutes Mundgefühl. Im Nachgang hat er eine Note von Schokolade.

Die SCA hat all das mit einem Score von 86 Punkten belohnt! Ein Wahnsinns-Kaffee aus Mexiko!

Übrigens wird ein Teil des Erlöses dieses Fairtrade-zertifizierten Kaffees in soziale Projekte vor Ort investiert! Primär wird die Infrastruktur in den Anbaugebieten und die Arbeitsbedingungen auf den Farmen verbessert. Organisiert wird das über die EFICO-Foundation.

Darauf noch ein weiteres ARRIBA!

Ein Kaffee für alle Fälle!

100% Arabica.

Aufbereitung: washed.

Direct Trade.

Wir handeln und rösten nach den Vorgaben der Deutschen Röstergilde e.V..

Du suchst noch einen weiteren bsonderen Bio-Kaffee? Dann schau dir mal unseren Vertreter aus Papua-Neuguinea an.

DE-ÖKO-039

Zusätzliche Informationen

Gewicht

250 g, 500 g, 1.000 g

Mahlgrad

Ganze Bohnen, Filterzubereitung, Frenchpress

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